Supangle ile kaplanmış tavuk göğsü nasıl yapılır?

Tavuk göğsünün nefis dokusu ile supanglenin kremsi tatlılığını buluşturan bu benzersiz tarif, alışılmış lezzet kalıplarını kırıyor. Pratik hazırlanışı ve sıra dışı sunumuyla hem günlük sofralarınıza hem de özel davetlerinize farklı bir soluk getiriyor. Tavuğun hafifliği ile supanglenin kadifemsi dokusunun fırında buluştuğu bu yaratıcı kombinasyon, damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Supangle ile Kaplanmış Tavuk Göğsü Tarifi

Supangle ile kaplanmış tavuk göğsü, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek alternatifidir. Tavuğun hafifliği ile supanglenin tatlı ve kremsi dokusunun birleşimi, damaklarda unutulmaz bir deneyim sunar. İşte bu nefis yemeği evde kolayca hazırlamak için adım adım tarif:

Malzemeler:

4 adet tavuk göğsü fileto
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
1 paket hazır supangle (yaklaşık 80-100 gram)
2 su bardağı soğuk süt
İsteğe bağlı: Rendelenmiş kaşar peyniri veya susam (üzeri için)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 30-40 dakika
Pişirme süresi: 20-25 dakika

Yapılışı:

Tavuk göğsü filetolarını yıkayıp kuruladıktan sonra, her iki tarafını da tuz ve karabiberle iyice marine edin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve tavukları altın rengi alana kadar her iki tarafını da yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Tavukların tamamen piştiğinden emin olun, ancak fazla kurutmamaya dikkat edin. Pişen tavukları bir fırın tepsisine veya ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin.
Supangleyi hazırlamak için, bir tencereye soğuk sütü ekleyin. Üzerine supangle tozunu yavaşça ilave edin ve sürekli karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın. Orta ateşte, kıvam alana kadar karıştırarak pişirin (yaklaşık 5-7 dakika). Kıvamı koyulaşınca ocaktan alın ve hafif soğumasını bekleyin.
Pişmiş tavuk göğsü filetolarının üzerine hazırladığınız supangleyi eşit şekilde yayın. İsterseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya susam serperek ekstra lezzet katabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, supanglenin hafifçe kızarana kadar 10-15 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın. Yanında pilav veya salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Tavukları marine ederken sarımsak tozu veya kekik gibi baharatlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Supanglenin kıvamını kontrol edin; çok katı olursa biraz süt ekleyip karıştırarak inceltebilirsiniz.
Bu tarif, çocuklar için eğlenceli bir seçenek olabilir; supanglenin tatlı dokusu onların ilgisini çekecektir.

Bu tarifle, sıradan tavuk yemeklerine farklı bir dokunuş katabilir ve misafirlerinize şık bir sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap