Patates ve Tavuk Göğsü ile Yapabileceğiniz Lezzetli Yemekler
Patates ve tavuk göğsü, hem besleyici hem de ekonomik iki malzeme olarak mutfaklarda sıkça kullanılır. Bu ikiliyi bir araya getirerek hem pratik hem de lezzetli birçok yemek hazırlayabilirsiniz. İşte sizler için derlediğim tarif önerileri:
1. Fırında Tavuk ve Patates
- Bu yemek, hem sağlıklı hem de kolay bir seçenektir. Tavuk göğsünü ve patatesleri dilimleyip baharatlarla marine edin.
- Zeytinyağı, sarımsak, kekik, biberiye ve tuz ile tatlandırarak fırın tepsisine yerleştirin.
- 200°C'de 30-40 dakika pişirin. Üzeri kızarana kadar fırında bekletin, ardından sıcak servis yapın.
2. Tavuklu Patates Güveç
- Doğranmış tavuk göğsü ve patatesleri bir tencereye alın, soğan ve havuç ekleyerek soteleyin.
- Domates salçası, su veya et suyu, tuz, karabiber ve istediğiniz baharatları ekleyip kısık ateşte pişirin.
- Yemeğin suyu çekilene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin, son olarak maydanoz serperek servis edin.
3. Tavuk ve Patates Köftesi
- Haşlanmış patatesleri püre haline getirin, rendelenmiş tavuk göğsü, yumurta, galeta unu ve baharatlarla karıştırın.
- Köfte şekli verip az yağda kızartın veya fırında pişirin. Yanında yoğurt veya salata ile servis yapabilirsiniz.
4. Kremalı Tavuklu Patates
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp soteleyin, ayrı olarak patatesleri haşlayın.
- Bir sos tenceresinde krema, süt, rendelenmiş peynir ve baharatları karıştırıp kaynatın.
- Tavuk ve patatesi sosla birleştirip fırın kabına alın, üzerine peynir serperek 180°C'de 15-20 dakika pişirin.
5. Tavuklu Patates Salatası
- Haşlanmış patates ve tavuk göğsünü küp küp doğrayın, mısır, bezelye, maydanoz gibi malzemeler ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle hazırladığınız sosu üzerine gezdirip karıştırın.
- Soğuk olarak servis yapın, ideal bir öğle yemeği veya yan meze olarak tüketebilirsiniz.
6. Tavuk ve Patates Çorbası
- Küp doğranmış patates ve tavuk göğsünü tencerede haşlayın, soğan ve havuçla birlikte pişirin.
- İstediğiniz kıvama gelince blender ile püre haline getirin veya taneli bırakın.
- Tuz, karabiber ve nane ekleyip sıcak servis yapın, üzerine limon sıkabilirsiniz.
7. Tavuklu Patates Graten
- Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın, tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın.
- Bir fırın kabına patates ve tavuk katmanları şeklinde yerleştirin, her katmana beşamel sos dökün.
- Üzerine kaşar peyniri rendeleyip 180°C'de 30-35 dakika pişirin, altın rengi alana kadar fırında tutun.
8. Tavuk ve Patates Sote
- Tavuk göğsünü ve patatesleri küp şeklinde doğrayıp sıvı yağda soteleyin.
- Soğan, biber, sarımsak ekleyip kavurun, domates salçası ve baharatlarla tatlandırın.
- Kısık ateşte 15-20 dakika pişirip sıcak servis yapın, pilav veya bulgur ile iyi gider.
Bu tarifler, patates ve tavuk göğsünü kullanarak hem doyurucu hem de lezzetli yemekler yapmanıza olanak tanır. Denediğinizde aileniz ve misafirleriniz tarafından beğenileceğine eminim. Afiyet olsun!
|