Oktay usta'nın yalancı tavuk göğsü tatlısı nasıl yapılır?

Yalancı tavuk göğsü, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle hafif yapısı ve lezzetiyle birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Oktay Usta'nın tarifi ile bu tatlının nasıl yapılacağını adım adım inceleyeceğiz.

Yalancı tavuk göğsü tatlısı için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gr tereyağı
• Hindistan cevizi (isteğe bağlı, üzeri için)

Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Karışımı çırpıcı ile karıştırarak topaklanmasını önleyin.
• Ocağı açarak karışımı orta ateşte pişirin. Karışım kaynamaya başladığında sürekli karıştırmaya devam edin.
• Kaynadıktan sonra vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından tereyağını da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve bir süre soğumaya bırakın.
• Soğuyan karışımı, uygun bir kalıba dökün ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.

Tatlıyı dilimledikten sonra üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilir veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, meyve dilimleriyle de zenginleştirerek sunum yapabilirsiniz.

Yalancı tavuk göğsü, yapımı oldukça pratik bir tatlı olmasının yanı sıra, hafifliği sayesinde diyet yapanlar için de ideal bir seçenektir. Üzerine eklenen soslar veya malzemeler ile farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, tatlıyı hazırlarken süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanarak vegan bir alternatif de oluşturabilirsiniz.

Oktay Usta'nın yalancı tavuk göğsü tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Aile ve misafirleriniz için harika bir seçenek olan bu tatlıyı, tarifine uygun olarak hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın, tatlıların en güzel yanı, paylaşılarak daha da güzelleşmesidir.