Kakaolu tavuk göğsü tatlısı tarifi nasıl hazırlanır?

Geleneksel tatlı anlayışınızı değiştirecek benzersiz bir lezzet: tavuk göğsü ve kakaonun şaşırtıcı uyumu. Pürüzsüz dokusu ve sıra dışı bileşenleriyle hem merak uyandıran hem de damakta iz bırakan bu tatlı, cesur mutfak deneyimleri arayanlar için özenle hazırlanmış bir tarif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Tavuk Göğsü Tatlısı: Sıra Dışı Lezzet

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kemiksiz ve derisiz)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı nişasta
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için: Hindistan cevizi, file fıstık veya pudra şekeri

Hazırlanış Aşamaları:

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması

Tavuk göğsünü yıkayıp kuruladıktan sonra ince ince dilimleyin
Geniş bir tencereye alıp üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyin
1 çay kaşığı tuz ilave edip yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 25-30 dakika)
Haşlanan tavukları sudan çıkarıp soğumaya bırakın

2. Tavuğun Ezilmesi ve Pürüzsüz Hale Getirilmesi

Soğuyan tavukları incecik kıyın veya mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin
Tavuğun lifli yapısının tamamen kaybolması için iyice ezin

3. Muhallebi Kıvamının Hazırlanması

Bir tencereye süt, toz şeker, kakao ve nişastayı alın
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin
Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin

4. Son Dokunuşlar ve Soğutma

Muhallebi ocaktan almadan önce vanilini ekleyip karıştırın
Hazırladığınız tavuk püresini muhallebiye ekleyip iyice karıştırın
Karışımı ıslatılmış bir tepsiye veya borcama dökün
Üzerini bir spatula ile düzeltin
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 4 saat bekletin

5. Servis Önerileri

Soğuyan tatlıyı dilimleyerek servis yapın
Üzerini Hindistan cevizi, file fıstık veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz
İsteğe bağlı olarak tarçın da serpebilirsiniz

Püf Noktaları:

Tavuğun iyice yumuşaması için yeterince haşlandığından emin olun
Tavuğu mutfak robotundan geçirirken pürüzsüz olmasına özen gösterin
Muhallebiyi pişirirken dibinin tutmaması için sürekli karıştırın
Tatlının kıvamının iyi olması için buzdolabında yeterince dinlendirin

Not: Bu tarif geleneksel tavuk göğsü tatlısının kakaolu versiyonudur. Tavuk tadını bastırmak için kakao miktarını ayarlayabilirsiniz. İlk defa deneyecekler için sıra dışı bir lezzet deneyimi sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap