Tavada kızartılmış tavuk göğsü nasıl yapılır?

Tavada kızartılmış tavuk göğsünün püf noktaları ve pratik tarifi, her seferinde mükemmel sonuç almanızı sağlayacak şekilde paylaşılıyor. Doğru marine teknikleri ve pişirme süreleriyle sulu, yumuşacık bir tavuk yapmanın incelikleri bu rehberde yer alıyor.

24 Kasım 2025

Tavada Kızartılmış Tavuk Göğsü: Püf Noktalarıyla Lezzetli Tarif


Tavada kızartılmış tavuk göğsü, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifidir. Doğru tekniklerle hazırlandığında sulu ve yumuşacık olan tavuk göğsü, günlük öğünlerinizde sıkça tercih edebileceğiniz bir tariftir. İşte adım adım tavuk göğsü kızartma rehberi:

Malzemeler


  • 2 adet tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı kekik

Hazırlık Aşaması


  • Tavuk göğüslerini yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.
  • Eşit kalınlıkta olması için fileto şeklinde kesin veya hafifçe dövün.
  • Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, rendelenmiş sarımsak ve kekiği karıştırın.
  • Tavukları bu marine sosuna bulayarak en az 15 dakika bekletin.

Pişirme Süreci

  • Teflon veya döküm tavayı orta ateşte ısıtın.
  • Tavaya zeytinyağını ekleyin ve kızdırın.
  • Marine edilmiş tavuk göğüslerini tavaya yerleştirin.
  • Her bir tarafını 6-7 dakika arası, altın rengi alana kadar kızartın.
  • Pişme süresini tavuğun kalınlığına göre ayarlayın.
  • Piştikten sonra tavadan alıp 5 dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

  • Tavuğun sulu kalması için çok yüksek ateşte pişirmeyin.
  • Pişirme sırasında tavuğu sık çevirmeyin, lezzetinin içinde kalmasını sağlayın.
  • Marine süresini uzun tutarsanız daha lezzetli olur.
  • Tavuğun iç sıcaklığının 75°C'ye ulaştığından emin olun.

Servis Önerileri

  • Pilav veya makarna yanına harika gider.
  • Yeşil salata veya buharda pişirilmiş sebzelerle servis edebilirsiniz.
  • Üzerine limon sıkarak tazelik katabilirsiniz.

Bu tarifle her seferinde mükemmel sonuç alacak, aileniz ve misafirleriniz için nefis bir yemek hazırlayabileceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri
;