Fırında sade tavuk göğsü nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve sağlıklı bir ana yemek arayanlar için fırında tavuk göğsü hazırlamanın tüm incelikleri bu rehberde bir araya getirildi. Doğru marine tekniklerinden pişirme sürelerine, pratik püf noktalarından sunum önerilerine kadar her detay özenle açıklanıyor.
Fırında Sade Tavuk Göğsü Hazırlama Rehberi
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü (yaklaşık 400-500 gram)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru kekik (isteğe bağlı)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş, isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları:
- Tavuk göğüslerini soğuk suda yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
- Eşit kalınlıkta olması için gerekiyorsa hafifçe düzeltin
- Derin bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve baharatları karıştırın
- Tavukları bu karışıma bulayarak marine edin
- En az 15 dakika buzdolabında bekletin
Pişirme Yöntemi:
- Fırını 200°C'de önceden ısıtın
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin
- Marine edilmiş tavukları tepsiye yerleştirin
- 20-25 dakika pişirin
- Tavukların iç sıcaklığının 75°C'ye ulaştığından emin olun
- Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin
Püf Noktaları:
- Tavukların kurumaması için fazla pişirmeyin
- Eşit pişme için tavukların boyutlarını ayarlayın
- Daha sulu olması için folyo ile pişirebilirsiniz
- Pişirme süresi tavukların kalınlığına göre değişebilir
Servis Önerileri:
- Pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
- Yanında buharda pişmiş sebzeler iyi gider
- Salata ile hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz
|
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
