Damla Çikolatalı Tavuk Göğsü Tarifi: Farklı ve Lezzetli Bir Deneyim
Merhaba! Damla çikolatalı tavuk göğsü, adıyla bile şaşırtan ama denenince lezzetine hayran bırakan sıra dışı bir tarif. Bu tarif, tatlı ve tuzlu kombinasyonunu sevenler için mükemmel bir seçenek. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (ince dilimlenmiş)
- 100 gram bitter damla çikolata (küçük parçalar halinde)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı bal (tatlılık dengesi için)
- Taze fesleğen veya maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Süreci:
- Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin ve üzerine tuz, karabiber, rendelenmiş sarımsak ve kekik ekleyerek marine edin. En az 15 dakika buzdolabında bekletin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, marine edilmiş tavuk dilimlerini altın rengi alana kadar her iki tarafını da pişirin (yaklaşık 4-5 dakika).
- Tavuklar piştikten sonra tavaya balı ekleyin ve kısa süre karıştırarak tavuklara yedirin.
- En son, damla çikolata parçalarını tavuğun üzerine serpiştirin ve tavayı ocaktan alın. Çikolatanın tavuğun sıcaklığıyla erimesini sağlayın, ancak karıştırmayın ki parçalar bütün kalsın.
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın, üzerine taze fesleğen veya maydanoz serperek sunun. Yanına haşlanmış sebzeler veya pilav ile deneyebilirsiniz.
İpuçları:
- Damla çikolatayı bitter tercih edin, böylece tuzlu tatla daha iyi uyum sağlar.
- Tavukları fazla pişirmemeye dikkat edin, yoksa kuru olabilir.
- Bu tarif, özellikle özel davetlerde sürpriz bir lezzet olarak ilgi çekebilir.
Damla çikolatalı tavuk göğsü, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmak için harika bir fırsat. Denemekten çekinmeyin, sonuç sizi şaşırtabilir! Afiyet olsun. |
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
