Bisküvili tavuk göğsü nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Geleneksel tatlılara modern bir dokunuş getiren bu tarif, bisküvili tavuk göğsü ile hem göze hem damağa hitap ediyor. Haşlanmış tavuk göğsünün sütlü karışımla buluştuğu, krem şantinin lezzet kattığı bu nefis tatlı, petibör bisküvilerle farklı bir doku kazanıyor. Pratik hazırlanışı ve enfes sunumuyla özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt (krem şanti için)
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak, tavuk göğsünü haşlayın ve soğuduktan sonra ince ince didikleyin.
Bir tencerede, 2 su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şekeri karıştırarak kaynatın. Şeker eriyip karışım hafif kıvam alana kadar pişirin.
Haşlanmış ve didiklenmiş tavukları bu karışıma ekleyin ve kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirerek tavukların sütlü karışımı çekmesini sağlayın.
Ayrı bir kapta, 1 paket krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Petibör bisküvileri robottan geçirerek veya bir poşet içinde döverek ufak parçalar haline getirin.
Tavuklu karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ilıdıktan sonra içine vanilyayı ve hazırladığınız krem şantiyi ekleyip güzelce karıştırın.
Bir borcam veya servis kabının tabanına ufalanmış bisküvilerin yarısını yayın.
Üzerine tavuklu karışımı döküp düzeltin.
Kalan bisküvileri en üste serpiştirin ve hafifçe bastırarak yüzeye yapışmasını sağlayın.
Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin.

Not: Bu tarif, geleneksel tavuk göğsü tatlısının pratik ve lezzetli bir versiyonudur. Soğuk servis edilmesi önerilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap