1 kilo tavuk göğsü kaç kalori ve besin değeri içerir?

Tavuk göğsü, fitness tutkunları ve sağlıklı beslenenlerin vazgeçilmez protein kaynaklarından biridir. Bu değerli besinin 1 kilogramlık miktardaki enerji ve besin içeriği, özellikle diyet planı yapanlar için hayati önem taşır. Pişirme tekniklerine göre değişen besin değerleri ve sağlıklı tüketim önerileri, bu protein kaynağından maksimum fayda sağlamak isteyenler için rehber niteliğindedir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

1 Kilo Tavuk Göğsünün Kalori ve Besin Değeri

1 kilogram (1000 gram) çiğ, derisiz tavuk göğsü ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir. Bu değerler pişirme yöntemine, tavuğun yetiştirilme şekline ve yağ oranına göre değişiklik gösterebilir. Genellikle haşlanmış veya ızgarada pişirilmiş tavuk göğsü için verilen değerlerdir.

Kalori: Yaklaşık 1650-1750 kcal
Protein: 310-330 gram
Yağ: 36-40 gram
Karbonhidrat: 0 gram (karbonhidrat içermez)
Kolesterol: Yaklaşık 800-900 mg
Sodyum: 750-850 mg

Besin Değeri Detayları

Protein: Tavuk göğsü, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve kas gelişimi, onarımı için idealdir. 1 kilogram tavuk göğsü, günlük protein ihtiyacının büyük bir kısmını karşılar.
Yağ: Düşük yağ içeriği sayesinde diyetlerde sıkça tercih edilir. Yağların çoğu doymamış yağ asitlerinden oluşur.
Vitaminler ve Mineraller: B grubu vitaminleri (özellikle B3 ve B6), fosfor, selenyum ve çinko açısından zengindir. Bu besinler enerji metabolizması, sinir sistemi ve bağışıklık fonksiyonları için önemlidir.

Pişirme Yöntemine Göre Değişiklikler

Haşlanmış Tavuk Göğsü: Yağ eklenmediği için kalori ve yağ oranı düşük kalır, besin değeri korunur.
Izgarada Pişirme: Az miktarda yağ kullanılırsa besin değeri benzerdir, ancak yanma veya kömürleşme besin kaybına neden olabilir.
Kızartma: Yağ emilimi artar, kalori ve yağ içeriği önemli ölçüde yükselir; örneğin, 1 kg kızarmış tavuk göğsü 2000-2500 kcal'ye kadar çıkabilir.

Sağlık Açısından Öneriler

Tavuk göğsü, düşük karbonhidrat ve yüksek protein içeriğiyle kilo kontrolü ve sporcu beslenmesi için uygundur.
Kolesterol içeriği yüksek olduğundan, aşırı tüketimden kaçınmak ve dengeli bir diyetle desteklemek önemlidir.
Organik veya serbest gezen tavuklar, daha iyi besin profiline sahip olabilir; seçim yaparken buna dikkat edebilirsiniz.

Sonuç olarak, 1 kilo tavuk göğsü yaklaşık 1650-1750 kalori içerir ve protein açısından oldukça zengindir, ancak pişirme yöntemi ve porsiyon kontrolü sağlıklı tüketim için kritiktir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap