Fırında kremalı patatesli tavuk nasıl yapılır?

Fırında kremalı patatesli tavuk, lezzetli ve doyurucu bir ana yemek seçeneğidir. Bu tarif, sebzelerin ve tavuk etinin kremalı bir sosla birleşmesiyle oluşan, hem göze hem de damağa hitap eden bir yemektir. Aşağıda, fırında kremalı patatesli tavuk yapımına dair detaylı bir rehber bulunmaktadır.

Bu tarif için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 4 adet tavuk butu (veya göğsü)
• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı krema
• 1 su bardağı süt
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süslemek için)

1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk butlarını (veya göğsünü) yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile tavukların üzerine masaj yaparak iyice harmanlayın. Tavukların bu marinasyon işlemi en az 30 dakika dinlendirilmesi önerilmektedir.

2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve dilimleyin. İsterseniz küp şeklinde de kesebilirsiniz. Patatesleri tuz ve karabiber ile tatlandırın.

3. Kremalı Sosun Hazırlanması: Bir kasede krema, süt ve ezilmiş sarımsakları karıştırın. Dilediğiniz baharatları ekleyerek tatlandırın.

1. Fırın Tepsisini Hazırlama: Fırın tepsisini yağlayın. Öncelikle dilimlenmiş patatesleri tepsiye yerleştirin. Üzerine tavuk butlarını yerleştirin.

2. Sosun Eklenmesi: Hazırladığınız kremalı sosu tavuk ve patateslerin üzerine dökün. Her tarafın iyice soslanmasına dikkat edin.

3. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin. İsterseniz, son 10 dakikada rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek üzerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Fırında kremalı patatesli tavuk, yanında yeşil salata veya mevsim sebzeleri ile servis edilebilir. Ayrıca, yemek sonunda maydanoz ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.