Fırında galeta unlu tavuk göğsü nasıl yapılır?

Fırında galeta unlu tavuk göğsü, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, tavuk göğsünün galeta unuyla kaplanarak fırınlanmasıyla hazırlanır. Aşağıda, bu lezzetli yemeği yapmanın adımlarını ve püf noktalarını bulacaksınız.

Malzemeler

Fırında galeta unlu tavuk göğsü için gerekli malzemeler şunlardır:

• Tavuk göğsü (4 adet)
• Galeta unu (1 su bardağı)
• Un (1/2 su bardağı)
• Yumurta (2 adet)
• İsteğe bağlı baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kekik)
• Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
• Yoğurt veya dip sos (servis için)

Hazırlık Aşamaları

Fırında galeta unlu tavuk göğsü hazırlamak için şu adımları izleyebilirsiniz:

1. Tavuk Göğsünü Hazırlama

Tavuk göğsünü yıkayıp, temizleyin. İsteğe bağlı olarak, tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesebilirsiniz. Bu, pişirme süresini kısaltır ve daha iyi pişmesini sağlar. Tavuk göğsüne tuz ve baharatlar ekleyerek lezzetlendirin.

2. Paneleme Süreci

Bir kasede yumurtaları çırpın. Başka bir kasede un ve baharatları karıştırın. Üçüncü bir kasede ise galeta ununu hazırlayın. Tavuk göğsünü önce un karışımına, ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Bu adım, tavuk göğsünün dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.

3. Fırında Pişirme

Fırını 200 dereceye (fanlı fırın için 180 derece) ısıtın. Pişirme tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Panelediğiniz tavuk göğsünü tepsiye yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Tavuk göğsünü önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tavukların altın rengi almasını ve dışının çıtır çıtır olmasını bekleyin.

4. Servis Önerileri

Fırında galeta unlu tavuk göğsünü, yoğurt veya çeşitli dip soslarla servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında sebze salatası veya patates püresi ile de sunmak, yemeği daha zengin hale getirecektir.

Püf Noktaları

Sonuç olarak, fırında galeta unlu tavuk göğsü hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Sağlıklı malzemelerle evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinize şık bir sunumla servis edebilirsiniz.