Tatlımızı hazırlamak için ilk olarak orta boy bir tencere içerisine margarin ya da tereyağımızı alıyoruz. Ocağımızın altını orta dereceye getirdikten sonra tencereyi ocağa alıyoruz. Tereyağımız eridikten sonra üzerine unu ilave edip kokusu çıkana dek kavuruyoruz. Kavrulan unun üzerine yavaş yavaş sütü ilave diyor ve karıştırıyoruz. Ardından toz şekeri de ilave edip sürekli karıştırmaya devam ediyoruz ve karışımın koyu bir hale gelmesini bekliyoruz. Kaynayıp koyulaşan ve göz göz olan tavuk göğsünü ocaktan alıyoruz. İçine vanilyayı da ekleyip mikser yardımıyla birkaç dakika çırpıyoruz. Ardından istenilen ve ısıya dayanıklı bir cam tepsi içine tavuk göğsünü boşaltıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Soğuyan tavuk göğsünü buz dolabında 2-3 saat kadar dinlendirdikten sora istediğimiz büyük ve açık bir servis tepsisine ters çevirip çıkartıyoruz. Üzerini isteğimize göre tarçın ya da kakao ile süsleyip servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.