Tavuk göğsünü hazırlayalım. Soğuma esnasında milföyleri yapabilelim. Derin bir tencerenin içerisine süt, Şeker, un, nişasta, yumurta ekleyin ve ocağa alın. Topaklanma olmayacak şekilde karıştırarak orta ateşte pişirin. Koyulaşmaya başlayınca margarin ve vanilyayı ilave ederek karıştırın. Tavuk göğsü pişince ocaktan alın ve soğuması için bırakın. Milföy hamuru her markette dondurucu reyonların da bulunur. Oda sıcaklığında tezgâh üzerine yayın ve hafif çözülmesini sağlayın. Milföyü bir bıçak yardımı ile artı şeklinde kesin. Küçük kare elde edin. Kareleri yağlı kâğıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralarında boşluk kalacak şekilde dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 20dakika kabarana kadar pişirin. Fırından fırına değişiklik gösterebilir o yüzden kabarmaları yeterli olacaktır. Üzerinin kızarmasına gerek yoktur. Piştikten sonra fırından alın ve soğumasını bekleyin. Muzu ince ince doğrayın. Milföyün ortasından kat alarak arasını açın ikiye bölün. Ortasına milföyün her iki arasına tavuk göğsü sürün ve muz dilimi ve damla çikolata koyup milföyleri yeniden yapıştırıp eski haline getirin. Bu işlemi milföylü tavuk göğsünün hepsinde tekrar edin. Servis tabağına alın ve üzerine bolca pudra şekeri serpin milföylü tavuk göğsü tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.