Kakaolu bisküvili tavuk göğsü: Kakaolu bisküviden yapılan bu pata herkes tarafından sevilen ve hafif bir pasta çeşididir. Kişiye ağırlık vermez ve besleyicidir. Hem besin değeri yüksektir hem de kalorisi. Bu durumdan dolayı 1 porsiyondan fazla tüketilmesi kişide fazla kiloya neden olabilmektedir. Kakaolu bisküvili tavuk göğsü evde yapıldığı zaman çok daha lezzetli olmaktadır ve gönül rahatlığıyla tüketilmektedir.
Tatlı ve pasta tüketiminde evde hazırlamanızı her zaman tavsiye ederiz. Kakaolu bisküvili tavuk göğsü evde rahatça hazırlanabilen bir pasta çeşididir. Kolay bir yapıma sahiptir ve oldukça pratiktir. Zaman almadan hazırlayabileceğiniz bu pasta özellikle çocuklar tarafından sevilmektedir. Sizde kendi mutfağınızda, kendi ellerinizle kakaolu bisküvili tavuk göğsü hazırlayabilirsiniz. Üstelik kendi ellerinizle yaptığınız için "içinde ne var acaba?" demeden çocuklarınıza ve sevdiklerinize gönül rahatlığı ile sunum yapabileceğiniz kakaolu bisküvili tavuk göğsü sizin de beğeni kazanmasına fayda sağlayacaktır. Tüm marifetli bayanlara tavsiye ederiz. Mutlaka denemelisiniz.
Öncelikle orta boy bir tencereye tereyağını koyarak ocağın altını açıyoruz.
Eriyen tereyağının yanmaması için sürekli karıştırın. Eriyen tereyağı içerisine toz şekeri ve unu ekleyip ekleyip 1 dakika kadar kavuruyoruz. Kavrulan şeker üzerine yavaş yavaş sütü ekleyin. Topaklanma olmasın diye hızlı hızlı karıştırın. Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak karışımın pişmesini bekleyin. Kaynayınca altını kapatın ve karışım içerisine vanilyayı ekleyerek iyice çırpın. Ara ara karıştırarak pişen karışımın biraz ılıklaşmasını sağlayın. Biraz ılıklaştıktan sonra mikserle 1-2 dakika çırpın. Pastayı yapacağınız kab içerisine kakaolu bisküvileri sıra sıra dizin. Bisküvilerin üzerine hazırlanan kremadan ince bir tabaka sürün. Sonra tekrar kakaolu bisküvi dizin ve tekrar krema üzerinde gezdirin. Bisküviler ve krema bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın ve bisküvinin son katında üzerine eşit miktarda krema dökerek kremayı düzleştirin. 3-4 tane bisküvi ayırıp pastanın üzerine ufalayın. Pasta biraz soğuyunca buzdolabı içerisine alın. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra kare dilimler halinde pastayı dilimleyin. Artık servis yapabilirsiniz. Kakaolu bisküvili tavuk göğsü hazır.
Afiyet olsun.
