{
    "title": "Tavada Tavuk Göğsü",
    "image": "https://www.tavukgogsu.gen.tr/images/tavada-tavuk-gogsu.jpg",
    "date": "20.01.2024 05:11:56",
    "author": "Yonca emine çelik",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Tavada tavuk göğsü,</b> tavuk göğüs eti çok sevilen et türlerinden biridir. Pişirmesi de oldukça lezzetli ve pratiktir. Doğru baharatlar ve pişirme yöntemi ile çok lezzetli tarifler hazırlanabilen göğüs eti tavada da çok lezzetli bir şekilde pişirilir. Tavuk göğüs eti ince dilimler halinde kızartılarak servis edilebileceği gibi bütün olarak da pisirilebilir. Tabi pişirmedenince güzel bir soslamâ yapılır ve daha sonra pişirilir. Tavuk farklı baharatlar ile soslanarak çok daha lezzetli bir hale getirilebilir. Ardından pişirilir ve ister ekmek arası ister porsiyon şeklinde servis edilir. Yanına turşu ayran salata türleri çok yakışacaktır. Servis esnasında bunlara dikkat etmelisiniz. Yaptıktan sonra artık Akşam ya da öğle yemeklerinizi vazgeçilmez lezzeti haline gelecektir. Özellikle fast food yiyen çocuklarınız artık sizden tavada tavuk isteyecek ve dışarıda sarılan zararlı tavuk çeşitlerinden uzak duracaktır. Şimdi bu lezzetli tarife bakalım.</div><div><br></div><div><b>Tavada tavuk göğsü yapımı için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1/2 kilogram tavuk göğüs eti</li><li>3-4 diş sarımsak</li><li>1 yemek kaşığı kekik</li><li>1 cay kaşığı tepeleme pul biber</li><li>1 tatlı kaşığı tepeleme köri</li><li>1 çay kaşığı karabiber</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>3-4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı</li></ul><div><b>Tavada tavuk göğsü nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Tavada tavuk göğsü yapımı için tavuk göğüs etini bir parmak kalınlığında dilimleyin. Ne kadar ince dilimlenirse o kadar lezzetli olur. Fakat dilimlenerek işi biraz zor olabilir. Bunun için etinizi dilimlemeden önce bir saat kadar buzdolabının derin dondurucu kısmında bekletebilirsiniz. Bu şekilde et sertleşecek ve daha ince dilimlenecektir. Dilimlenerek etler derin bir kaba alınır. Üzerine sarımsak rendelenir. Ardından baharatlar ve yağ Tuz eklenir ve iyice harmanlanır. Et bu şekilde soslanınca üzeri kapatılır. Buzdolabında yarım saat sosunu çekmesi için dinlendirilir. Ardından dolaptan çıkarılır. Seramik ya da granit bir tava ocağa alınır ve altı açılır. Tava iyice ısıtılır. Kızgın tavaya tavuk etleri dizilir ve arkalı önlü yüksek ateşte kızartılır. Nar gibi kızaran göğüs etleri ekmek arası ya da porsiyon şeklinde servis edilir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}