Fırında Tavuk Göğsü



Tavuk eti beyaz et grubundandır. Tavuk eti hafif olması dolayısıyla çok tercih edilen bir diyet yemeğidir. Özellikle tavuğun göğüs eti yağsız olduğundan yemeklere rahatlıkla koyulup her öğünde yenilebilir. Bu kadar hazmı kolay ve hafif bir eti bir de fırında yapılarak tam bir diyet yemeği hazırlamış oluruz. 

Fırında Tavuk Göğsü Malzemeler
  • 1 tane orta büyüklükte tavuk göğüs eti
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 2 tane orta boy patates
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı kara biber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıcak su
Fırında Tavuk Göğsü Yapılışı

Tavuğun göğüs eti alınıp geniş bir tencere içerisine koyulur. Üstünü kapatacak kadar su ile orta hararetli ısıda kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alınıp göğüs eti yumuşayıncaya kadar haşlanır. Pişmesine yakın tuz eklenip yaklaşık beş dakika daha kaynatılır.
Fırında Tavuk Göğsü

Eğer tuzu erken eklersek et sertleşir daha geç pişer. Tavuğun göğüs eti haşlanınca küçük küçük doğranır veya didiklenir.

Patatesler soyulup nişastasının gitmesi için  yıkanır. Daha sonra halka şeklinde dilimlere kesilir. Fırın tepsisi veya borcam tepsiye ilk olarak patatesler dizilerek yerleştirilir. Patateslerin üzerine haşlanıp doğranmış, göğüs eti dizilir. Çukur bir kase içine zeytinyağ koyulup üzerine isteğe göre sevilen  baharatlar eklenir. Baharatlar zeytinyağ ile karıştırılıp göğüs etinin üzerine dökülür. Aynı kase içerisine domates salçası koyup üzerine bir çay bardağı sıcak su eklenir. Eğer yemeği daha fazla sulu istersek su miktarı artırılabilir. Bu salçalı su karışımı da tepsiye yavaşça dökülür.

Daha önceden ısıtılmış 200 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirilir. Bu süre sonunda tepsi fırından çıkartılıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Tepsi tekrar fırına koyulup kaşar peyniri kızarıncaya kadar bekletilir. Fırında tavuk göğsü sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 26.12.2013 20:40:34





Fırında Tavuk Göğsü Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Fırında Tavuk Göğsü"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Jöleli Tavuk Göğsü Tarifi

Jöleli tavuk göğsü tarifi, Özellikle yaz günlerinde şuruplu ve ağır tatlılar yapmak istemeyen kişiler için jöleli tavuk göğsü tarifi çok ideal bir tatlıdır. Bu tarif oldukça lezzetli hafif ve yapımı bir o kadar kolaydır. Sütlü tat...

Yalancı Tavuk Göğsü

Yalancı tavuk göğsü, Herkesin aniden tatlı krizleri tutabilir. Özellikle de biz bayanların tatlı krizleri çok fazla olmaktadır. Diyet yapmak isteyenler bile hatta bu tatlı yeme isteği yüzünden bazen diyetlerini bozabilirler. Bizde...

Kadayıf Tavuk Göğsü

Kadayıf Tavuk Göğsü, çok lezzetli ve bir o kadar pratik bir tatlıdır. Hem yapan hem yiyen insan için mükemmel ve hafif bir tatlıdır. Yaz aylarında akşam yemeklerinin ardından tüketilebilecek hazmı kolay ve hafif bir tatlı olduğu i...

Kemalpaşalı Tavuk Göğsü

Kemalpaşalı Tavuk Göğsü Tatlısı, adını Bursa İlinin Kemalpaşa İlçesinden alan Kemalpaşa tatlısıyla buluşan ve halk arasında Yalancı tavukgöğsü tatlısı olarak da ayrıca hazırlanan tatlıyla oluşan kombinasyonuyla yapılmaktadır. K...

Sakızlı Tavuk Göğsü

Sakızlı tavuk göğsü, Bir çoğumuz tatlı hastasıyız dır. Kimimiz şerbetli tatlıların tutkunu olsa da. Bir çoğumuzda sütlü tatlıların tutkunuyuz dur. Şerbetli tatlılar hem yağımı oldukça zor hemde kalorisi yüksek tatlılar dır. Oysa s...

Kolay Tavuk Göğsü

Kolay tavuk göğsü, hem çok hafif, hem çok lezzetli, hemde çok pratik bir sütlü tatlıdır tavuk göğsü. Çocukların da zevkle yedikleri bu tatlı sağlık açısından da faydalıdır. Özellikle içindeki sütten dolayı çocukların kalsiyum ihti...

Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü

Çikolata soslu yalancı tavuk göğsü, lezzeti ile damaklarda da muhteşem bir tat bırakan besin değeri oldukça yüksek olan bir tatlı çeşididir. Diğer tatlılardan yanı sıra oldukça hafif bir tada sahip olduğundan dolayı herkesin rahat...

Soslu Tavuk Göğsü

Soslu Tavuk Göğsü: ağırlıklı olarak ızgaralar için hazırlanır. Ama tavada yada fırında  pişirildiğinde de çok leziz bir yemektir. Sos hazırlamanın profesyonel ahçıların yöntemindeki püf noktasının, süt olduğunu düşünüyorum. Çünkü...

Fırında Sebzeli Tavuk Göğsü

Fırında Sebzeli Tavuk Göğsü, oldukça lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı bir yemektir. Tavuk göğsünün kalorisi çok düşük olduğu için diyet yapanlar da rahatlıkla yiyebilir. İçerisinde birbirinden lezzetli sebzeler yer alır. İçeris...

Mantarlı Tavuk Göğsü

Mantarlı Tavuk Göğsü, tavuk göğsü genellikle tek olarak pişirildiği zaman hem çok lezzetsiz hem de sert bir et haline geliyor. Ancak tavuk göğsünü yumuşatarak pişirmesi için eklenen malzemeler hem daha çok lezzetli olmasına yardım...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

tavuk göğsü, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Aralık - 2016