Fırında Tavuk Göğsü



Tavuk eti beyaz et grubundandır. Tavuk eti hafif olması dolayısıyla çok tercih edilen bir diyet yemeğidir. Özellikle tavuğun göğüs eti yağsız olduğundan yemeklere rahatlıkla koyulup her öğünde yenilebilir. Bu kadar hazmı kolay ve hafif bir eti bir de fırında yapılarak tam bir diyet yemeği hazırlamış oluruz. 

Fırında Tavuk Göğsü Malzemeler
  • 1 tane orta büyüklükte tavuk göğüs eti
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 2 tane orta boy patates
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı kara biber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıcak su
Fırında Tavuk Göğsü Yapılışı

Tavuğun göğüs eti alınıp geniş bir tencere içerisine koyulur. Üstünü kapatacak kadar su ile orta hararetli ısıda kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alınıp göğüs eti yumuşayıncaya kadar haşlanır. Pişmesine yakın tuz eklenip yaklaşık beş dakika daha kaynatılır.
Fırında Tavuk Göğsü

Eğer tuzu erken eklersek et sertleşir daha geç pişer. Tavuğun göğüs eti haşlanınca küçük küçük doğranır veya didiklenir.

Patatesler soyulup nişastasının gitmesi için  yıkanır. Daha sonra halka şeklinde dilimlere kesilir. Fırın tepsisi veya borcam tepsiye ilk olarak patatesler dizilerek yerleştirilir. Patateslerin üzerine haşlanıp doğranmış, göğüs eti dizilir. Çukur bir kase içine zeytinyağ koyulup üzerine isteğe göre sevilen  baharatlar eklenir. Baharatlar zeytinyağ ile karıştırılıp göğüs etinin üzerine dökülür. Aynı kase içerisine domates salçası koyup üzerine bir çay bardağı sıcak su eklenir. Eğer yemeği daha fazla sulu istersek su miktarı artırılabilir. Bu salçalı su karışımı da tepsiye yavaşça dökülür.

Daha önceden ısıtılmış 200 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirilir. Bu süre sonunda tepsi fırından çıkartılıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Tepsi tekrar fırına koyulup kaşar peyniri kızarıncaya kadar bekletilir. Fırında tavuk göğsü sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 26.12.2013 20:40:34





Fırında Tavuk Göğsü Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Fırında Tavuk Göğsü"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Gerçek Tavuk Göğsü Tarifi

Gerçek tavuk göğsü, tavuk etiyle hazırlanan ve etin tadının çok hafif anlaşıldığı bir tatlıdır. Bu tatlıya hemen hemen herkes bayılarak yemektedir. Hem lezzetli hemde yapılması sanıldığı kadar zor değildir. Yapılmasında tek püf no...

Galete Unlu Tavuk Göğsü

Galeta Unlu Tavuk Göğsü, tavuk kızartması oldukça lezzetlidir, ancak galeta unu ile hazırlandığında lezzet üstüne lezzet katmaktadır. Ayrıca galeta unu ile tavuk göğsü çok daha çıtır bir lezzette olmaktadır. Özellikle galeta unu i...

Sakızlı Tavuk Göğsü

Sakızlı tavuk göğsü, Bir çoğumuz tatlı hastasıyız dır. Kimimiz şerbetli tatlıların tutkunu olsa da. Bir çoğumuzda sütlü tatlıların tutkunuyuz dur. Şerbetli tatlılar hem yağımı oldukça zor hemde kalorisi yüksek tatlılar dır. Oysa s...

Tavuk Göğsü Besin Değerleri

Tavuk göğsü besin değerleri, pişme durumuna göre çok fazla olmasa da değişiklik gösterebilmektedir. İyi bir protein kaynağı olan tavuk göğsü kırmızı et tüketmek istemeyenler için alternatif bir besin kaynağıdır. Özellikle haşlamas...

Damla Sakızlı Tavuk Göğsü

Damla Sakızlı Tavuk Göğsü, Tatlılara enfes bir tat veren damla sakızı Sakız adası ile Ege bölgesinin bazı yerlerinde yetişmekte olan sakız ağacının öz suyundan elde edilen doğal bir reçinedir. Oldukça az bölgede yetiştiği gibi üre...

Sütlü Tavuk Göğsü

Sütlü Tavuk Göğsü, tarifi benim en çok sevdiğim sütlü tatlılar arasında yer alıyor. Her zaman misafirlerime sütlü tavuk göğsü nü tercih ediyorum. Üstelik onlarda sürekli bana geldiler zaman bu tatlıyı ister. Özellikle çocuklar bu...

Petibörlü Tavuk Göğsü

Petibörlü Tavuk Göğsü, Hem çok hafif hemde oldukça lezzetli olan petibör bisküvili tavuk göğsü tatlısı yediden yetmişe herkesin severek yediği bir sütlü tatlı tarifidir. Özellikle de yaz mevsiminde oldukça hafif olan tatlı olarak...

Mantarlı Tavuk Göğsü

Mantarlı Tavuk Göğsü, tavuk göğsü genellikle tek olarak pişirildiği zaman hem çok lezzetsiz hem de sert bir et haline geliyor. Ancak tavuk göğsünü yumuşatarak pişirmesi için eklenen malzemeler hem daha çok lezzetli olmasına yardım...

Kedidilli Tavuk Göğsü Tarifi

Kedidilli tavuk göğsü tarifi, Kedidilli tavuk göğsü tarifi, yaz aylarının akşamlarında veya sıcak öyle saatlerinde gerçekten içinizi ferahlatan bir tatlı tarifi. Yanında bir adet limonata eşliğinde rahatlıkla sizinle beraber misaf...

Pudingli Tavuk Göğsü

Pudingli Tavuk Göğsü, bilindik tavuk göğsünden sıkılanlar ve farklı tatlar arayanlar için oldukça lezzetli bir tariftir. Tavuk göğsü genel olarak sütlü tatlılar arasında en çok sevilenlerinden bir tanesidir. Her yaştan herkesin se...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

tavuk göğsü, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Eylül - 2016